В рамках проекта «В гостях у бабушки» накануне прошла встреча детей из центра социальной реабилитации с «бабушками», находящимися на обслуживании в ЦСО №1. На этот раз темой встречи стала капуста. Началось все с кукольного спектакля по мотивам русской народной сказки «Капуста». Затем бабушки поделились со своими гостями секретами засолки капусты, а также рассказали о способах ее хранения. Закончились «Капустные посиделки» дегустацией приготовленных блюд – капустного пирога, тушеной капусты с отварным картофелем, витаминного салата и квашеной капусты. Стоит отметить, что ребята здесь частые гости: вместе с представителями старшего поколения мальчишки и девчонки уже научились готовить окрошку и драники, варить уху, накрывали праздничный пасхальный стол, вышивали, занимались рукоделием. Задача авторов проекта – передать опыт старшего поколения – домашние рецепты, особенности приготовления традиционных русских блюд, обычаи и традиции, тем, кому еще только предстоит сделать первые шаги в самостоятельной жизни.
