Плановой проверки ветеринарных инспекторов не выдержал центральный рынок в Цимлянске. Специалисты нашли там ряд грубых нарушений. Между торговыми рядами рядом с продуктами гуляли животные, а места хранения и обработки мясной продукции и вовсе не выдержали никакой критики. На инструментах отсутствовала маркировка, а помещения проходили процедуру дезинфекции лишь на бумаге. Нарушения выявили и на площадках для сбора отходов. Между тем владелец рынка объяснил все это реконструкцией и отсутствием времени. За все выявленные нарушения ему грозит штраф в размере 33 тысяч рублей. Добавлю, что до этого рынок не проверяли в течение трех лет.
