Игристое сладкое вино «Цимлянское» производства завода «Цимлянские вина» признано экспертом лучшим из всех исследованных сладких игристых вин российского производства. В 2022 году экспертами «Винного гида России» было исследовано 117 образцов российских игристых вин и российского шампанского 15 торговых марок игристого вина: Aristov, Di Caspico, Абрау-Дюрсо, Балаклава, Винный дом Фотисаль, Золотая Балка, Новый Свет, Севастопольский бриз, Дербентский завод игристых вин, Крымское, Кубань-Вино, Мильстрим — Черноморские вина Мысхако, Цимлянские вина, Шато Тамань, Эндемы и ряда других. Исследование проводилось экспертной группой аккредитованных дегустаторов в специализированной аккредитованной лаборатории. Главный итог исследования этого года — около 92% всего исследованного вина соответствуют повышенному стандарту, установленному Роскачеством на уровне 78 баллов по 100-балльной шкале (для сравнения, в 2019 году этот же показатель составлял 72%). При этом почти половина всех вин была отмечена дегустаторами оценками 81 балл и выше, что соответствует уровню призового места на дегустационных конкурсах. Это также самый высокий показатель за все предыдущие годы исследований. «Лишь немногие из более чем 100 российских производителей обладают необходимым оборудованием, специалистами и опытом для создания качественного игристого вина. Кроме того, на производство игристых вин влияет и место расположения, терруар, в котором растёт виноград. Из года в год мы отмечаем работы ряда производителей из Севастополя, Крыма, с Таманского полуострова и Новороссийска, а в последние годы и из Южного Дагестана. При этом, все 5 лет, которые проводится исследование, качество игристых вин поступательно растет», — отмечает директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества, руководитель «Винного гида России» Олеся Буняева. По итогам исследования, кроме «Цимлянского», лучшим брютом признано российское игристое «Высокий берег. Рислинг», в категории полусладких игристых вин первое место занял бренд «Балаклава Мускат», лучшим полусладким розовым признан «ЗБ вайн Москато», а первое место среди экстра-брютов занял «Аристов. Кюве Александр. Блан де Блан». источник:https://cityreporter.ru
