Региональное Управление Россельхознадзора выяснило, что 28 частных предпринимателей, которые торгуют шаурмой в Ростовской области, используют мясо неизвестного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства. «По данным системы ФГИС «Меркурий» установлено, что на этих площадках отсутствуют входящие электронные ветеринарные сопроводительные документы на сырье, используемое для приготовления продукции», — рассказали в Россельхознадзоре. Бизнесменам направили предостережения о недопустимости нарушений, а данные о них передали в Роспотребнадзор. Предпринимателям также рассказали о необходимости получения, хранения, переработки сырья и продукции животного происхождения только с сопроводительными документами. источник:https://rostov.aif.ru
